lunes, 17 de septiembre de 2018

“No más unicel, usa biodegradables”


Universidad Autónoma del Estado de México
Plantel “Lic. Adolfo López Mateos” 
de la escuela preparatoria
Equipo 4

 Cultura Ambiental y Desarrollo Sustentable

     

   “No más unicel, usa biodegradables”



PRESENTADO POR:
Ávila Vargas Fatima Alejandra
Betancourt Flores Ricardo
Gutierrez Mendoza Luis Javier
Oropeza Esquivel María Fernanda

PROFESORA: Miriam Vilchis Mata
5to “25” 2018-B
2. INTRODUCCIÓN

Se define como plástico a aquel compuesto al que se le introduce aire, 
formando burbujas, proceso conocido como espumado, por lo que su composición 
es 5% materia prima y 95% aire. 

Se identifica por un triángulo equilátero y el número
6 en la parte central, además de las letras PS. 

El primer poliestireno en el mundo fue producido en el Siglo XIX 
cuando investigadores de historia natural tomaron un líquido que obtuvieron del
“storax” (aceite esencial de una planta medicinal) y lo dejaron 
expuesto por un largo período.
En ese momento no pudieron encontrar uso alguno para ese material de apariencia 
gelosa, le llamaron “metaestireno”, lo almacenaron
como una curiosidad de laboratorio.

A principios del Siglo XX, un químico de nombre Hermann Staudinger encontró 
el secreto escondido en esta extraña substancia 
y ganó el Premio Nobel en 1953. 

Fue en 1930, cuando el químico de BASF, Wulff y su colega Eugen Dorrer 
desarrollaron una base sólida para la 
reacción de polimerización vital y así nació el Unicel 
El poliestireno es uno de los materiales plásticos usualmente presente en 
los residuos sólidos domiciliarios, ya que este polímero se emplea para 
la fabricación de envases descartables de alimentos 
(vasos, bandejas, bolsas, etc.) (Plastivida Argentina, 1997). 

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 

Los problemas de nuestra comunidad en su mayoría se originan a partir de
inundaciones por el tiempo climático que estamos viviendo,
a su vez una inundación se genera por la basura regada en las calles de
nuestra localidad que terminan atascadas en las coladeras, podríamos decir
y hasta afirmar que la parte de residuos plásticos son en su mayoría los principales
colaboradores a este desastre antrópico, pero a comparación del unicel
(Poliestireno expandido) su tiempo de degradación es más corto,
un periódo entre 60-100 años como máximo. Teniendo una diferencia abismal
en comparación con el periodo de degradación
del unicel que dura alrededor de 1000 años,
esos vasos o platos pozoleros
elaborados del material en cuestión, provocan
un daño inimaginable al medio ambiente.

4. JUSTIFICACIÓN.

Para producir poliestireno se usan recursos naturales no renovables,
ya que es un plástico derivado del petróleo. Es un material cuya presencia en mares y
sistemas de drenaje es muy riesgosa.
Si objetos de unicel llegan a flotar en los océanos,
dada su poca biodegradabilidad afectarán la vida marina. Estorbaran físicamente
su pleno desarrollo, bloquearán la luz solar, y causarán muchos más estragos si
se multiplican por descuido de su manejo.

Su cualidad más destacada es su higiene al no constituir sustrato nutritivo para 
microorganismos. Es decir, no se pudre, no se enmohece ni se descompone,
lo que lo convierte en un material idóneo para la venta de productos frescos. 
En los supermercados se puede encontrar fácilmente en forma de bandejas 

5. OBJETIVOS.

Objetivo general

Contribuir a la mitigación del uso de productos elaborados con poliestireno
expandido (unicel) en poblaciones
plagadas de residuos de dicho material

Objetivo específico

Exponer las consecuencias, perjuicios, y desventajas que representa
para el ambiente, el consumo desenfrenado de
productos empaquetados en unicel,
así como las alternativas que se hallan para la reducción del uso de dicho producto.

6. HIPÓTESIS. 

Como se sabe, el poliespán tiene un periodo de degradación abrumador,
que varía de unos cuantos meses, hasta algunos cientos de años.
Por lo general tiene un periodo de uso muy corto, y, pese a que es 100 %
reciclable, la gente tiende a desecharlo,
o incluso a quemarlo, como si se tratara de cualquier material.

De este modo se puede inferir que:

Cuanto mayor informada esté la comunidad respecto a la importancia de la
reducción, reutilización y reciclaje del EPS,
(y por lo tanto aplique dichos principios a su vida cotidiana)
menor será el impacto ecológico que este polémico material
infrinja sobre el ambiente.


7. ARGUMENTACIÓN TEÓRICO-METODOLÓGICO.




El nulo reciclado y el uso excesivo de unicel genera 
una gran cantidad de residuos sólidos no biodegradables.

Un claro ejemplo del empleo desmedido de este material es el que se 
da en el fin el año, el ánimo festivo y las reuniones no se dejan esperar, 
abundan los desayunos, las comidas, las posadas, las fiestas, los convivios 
o las celebraciones de Navidad y Año nuevo. 

En momentos así lo que parece más “cómodo” es utilizar platos, vasos y 
cubiertos desechables de unicel, sin embargo esta práctica contamina 
a cambio de nuestra comodidad dañamos el ambiente. 

Lo más amigable con nuestro entorno sería reducir el uso de desechables. 
Aunque es inevitable no utilizarlos de forma definitiva,
existen opciones menos dañinas como alternativas a este producto, 
como los desechables hechos a base de fécula de papa, de maíz o de caña. 

El abanico de posibilidades para lograr disminuir el empleo de este 
material es bastante amplio, existen platos de diversas formas, 
vasos para líquidos calientes y fríos, contenedores transparentes, bolas e incluso 
cubiertos que pueden llegar a ser 100% ecológicos y biodegradables pues 
están hechos de materia orgánica que se
descompone y se reintegra al suelo. 

Si bien lo mejor es dejar de ocupar desechables de unicel, 
las opciones biodegradables son menos agresivas con el medio ambiente.     

8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Y BIBLIOGRAFÍAS.



Bibliografía

Inmuebles Online SAPI de CV. (2017, 21 marzo). EL ABC DE LOS PLÁSTICOS.
 Recuperado 12 septiembre, 2018, de
 http://www.aniq.org.mx/cipres/unicel/medioambiente.html

Usos del Unicel. (2016, 13 agosto). Recuperado 13 septiembre, 2018, de https://www.ejemplode.com/38-quimica/4960-usos_del_unicel.html

Museo de Ciencias ZAMÁ. (2015, 4 febrero). Recuperado 13 septiembre, 2018, de http://muciza.com.mx/muciza-2015/project/como-afecta-el-unicel-al-medio-ambiente/

5 razones para no usar el unicel. (2016, 6 enero). Recuperado 14 septiembre, 2018, de https://www.salud180.com/salud-dia-dia/5-razones-para-no-usar-el-unicel
¡No tires el unicel!, mejor llévalo a reciclar. (2016, 4 agosto). 


9. GRÁFICAS E INTERPRETACIÓN. 


La elaboración de gráficas estadísticas es una poderosa herramienta 
para el análisis de datos, siendo un medio muy efectivo para 
describir o resumir la información y analizarla. En los medios de 
comunicación encontramos representaciones que permiten en un 
golpe de vista entender de qué se nos habla y asimilar la 
información que se nos da.

Intentaremos aprender a utilizar las gráficas estadísticas y cómo 
aplicarlas. En las siguientes hojas mostraremos las gráficas 
sobre los resultados estadísticos de los cuestionarios aplicados
a habitantes del municipio de Toluca, sobre el uso del unicel.

Pregunta 1



¿Consideras que el unicel es indispensable en la vida cotidiana?


Respuestas
Frecuencia
Porciento
a) Si
1
4%
b) No
24
96%






Interpretación



De la totalidad de encuestados 24 personas consideran 
que el unicel no es indispensable en la vida cotidiana y
sólo 1 persona define al unicel como indispensable en la vida cotidiana



Pregunta 2

¿Con qué frecuencia usas el unicel?
Respuestas
Frecuencia
Porcentaje
a) Una vez al día
23
92%
b) Más de dos veces al día               
2
8%


Interpretación

Del 100% el 92% nos dijo que usa el unicel una vez al día, 
mientras que el 8% dice que lo utiliza más de dos veces al día. 
Con esto se deduce que la mayoría utiliza el unicel una vez al día como mínimo.


Pregunta 3

¿Conoces alguna alternativa o producto sustituto al unicel?
Respuestas
Frecuencia
Porcentaje
a) Si
17
68%
b) No
8
32%


Interpretación

Del 100% el 68% de los encuestados conocen alguna alternativa 
o producto sustituto al unicel, el 32% corresponde a las personas que 
no conocen alguna alternativa o producto sustituto.

Pregunta 4

¿Alguna vez has reciclado o incluso pensado en reciclar unicel?
Respuestas
Frecuencia
Porcentaje
a)Si
10
40%
b) No
15
60%



Interpretación

De la totalidad de los encuestados 10 personas han reciclado o 
pensado en reciclar unicel, mientras que 15 personas no lo han considerado ni lo han hecho.

Pregunta 5

. ¿Has escuchado o sabes de alguna repercusión a la salud al ingerir alimentos
en desechables de unicel? ¿Cuál?
Respuestas
Frecuencia
Porcentaje
¿Cuál?
a) Si
14
56%
Cáncer,
b) No
11
44%


Interpretación

Del 100% el 56% de la población encuestada está 
consciente de los daños que provoca ingerir alimentos en desechable de 
unicel, mencionando al cáncer como el antagonista de comer alimentos en 
este plástico, mientras que el 44% desconoce sus daños.

Pregunta 6

¿Estás al tanto de los perjuicios que en particular representa la producción,
el consumo y desecho de este producto?
Respuestas
Frecuencia
Porcentaje
a) Si
16
64%
b) No
9
36%


Interpretación

Del 100% el 64% de los encuestados está consciente del daño que 
representa la producción, el consumo y desecho del unicel, mientras que el 36% no lo está.

Pregunta 7

¿Por qué haces uso del unicel?
Respuestas
Frecuencia
Porcentaje
a) Es práctico
13
52%
b) Es accesible
12
48%



Interpretación

Del 100% el 52% usa el unicel por práctico, mientras que el 48% de 
los encuestados lo utiliza por accesible.


Pregunta 8

¿Has percibido alguna alteración de olor o sabor en alimentos a la hora de
consumirlos en desechable de unicel?
Respuestas
Frecuencia
Porcentaje
a) Si
12
48%
b) No
13
52%




Interpretación

De la totalidad de encuestados 13 personas no han percibido 
alteraciones físicas en sus alimentos, mientras que 12 personas

Pregunta 9

¿Conoces alguna empresa que se dedique a reutilizar unicel?
Respuestas
Frecuencia
Porcentaje
a) Si
1
4%
b) No
                 24
96%



Interpretación

Del 100% el 96% no tiene conocimiento de alguna empresa que se dedique a 
darle una segunda función al unicel, mientras que el 4% si está consciente.


Pregunta 10¿Estarías dispuesto a pagar un producto biodegradable
como sustituto de unicel?
Respuestas
Frecuencia
Porcentaje
  1. Si
23
92%
  1. No
2
8%

Interpretación

Del 100% el 92% estaría de acuerdo en pagar por algún sustituto del unicel,
mientras que el 8% no está de acuerdo. 


Análisis general. 

Los resultados arrojan que la mayoría de encuestados no están informados de
 los daños a la salud humana y al medio ambiente que provoca el unicel, por lo tanto
desconocen las ventajas y funciones del reciclaje del unicel, y esto conlleva a que
tampoco están conscientes de empresas encargadas de esta impresionante labor. Pese a
ello nos llamó la atención el saber que más del 80% estaría dispuesto a pagar por un
producto biodegradable como sustituto del unicel. Nuestro análisis indica que las
personas entrevistadas hacen uso del unicel por práctico y no por accesible, también que
no lo utilizan más de dos veces al día, esto nos deja en claro que la promoción de
conductas pro-ambientales ha ayudado al ciudadano del siglo XXI a disminuir
pasito a pasito malos hábitos que empeoran a nuestro planeta Tierra. 

Para finalizar este análisis nos gustaría impulsar el reciclaje del unicel, ya que más del 50% ha pensado en efectuar este acto de labor social, nos gustaría a futuro, como equipo, la difusión de beneficios y usos de su reciclado. En gran parte de países desarrollados se utiliza al unicel (poliestireno) como material de construcción para grandes edificios. Eso nos gustaría que las personas habitantes de Toluca lo supieran, aparte de reciclar PET sumariamos esfuerzo como habitantes de esta ciudad reciclando al unicel dándole una segunda vida, aún más
útil a este peligroso plástico. 

Conclusión. 

En síntesis, estos resultados muestran la forma en cómo los ciudadanos de Toluca
piensan y actúan. Tras esto, parece importante crear y estudiar estrategias que tomen
en cuenta el pensar de los ciudadanos, dándole relevancia a la temática medioambiental.
De esta manera, se pueden conseguir consecuencias positivas cuando se pone mayor
 relevancia de este tópico en la agenda pública. Para finalizar, es necesario la promoción
de conductas pro-ambientales y sustentables, desarrollando acciones y estrategias específicas
que generen como resultado impacto medioambiental y social, positivo.

Nuestro labor como equipo es cambiar la percepción de los encuestados y brindarles bases
para que estén bien informados sobre cómo podemos ayudar a nuestro medio ambiente.
Queremos y exigimos un cambio en nuestra cultura como Toluqueños y ciudadanos
ejemplares, nuestra ciudad no puede seguir así de sucia por unicel.

ENCUESTAS






















                 Universidad Autónoma del Estado de México

Plantel “Lic. Adolfo López Mateos” de la
                               escuela preparatoria 


    Equipo 4
Cultura Ambiental y Desarrollo Sustentable
“No más unicel, usa biodegradables”
Informe de resultados y alternativas de solución



PRESENTADO POR: 
Ávila Vargas Fatima Alejandra 
Betancourt Flores Ricardo 
Gutierrez Mendoza Luis Javier 
Oropeza Esquivel María Fernanda 

5to “25”


10. INFORME DE RESULTADOS Y ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN.
LEGISLACIÓN.

Hablaremos de los artículos que regulan nuestra problemática, 
que es el uso incontrolable del unicel. Estos artículos se encuentran en 
el reglamento de la Sociedad Nacional de Industrias del Congreso de la República. 

Fórmula Legal :
Ley que regula el uso de productos elaborados con material plástico 
convencional de un sólo uso, con la finalidad de proteger el medio ambiente y 
la salud pública.


Artículo 1. Objeto y finalidad de la ley.

1.1 La presente ley tiene por objeto establecer un marco normativo que regule el 
uso de productos elaborados con material plástico convencional de un sólo uso, 
en estricto el uso de bolsas de plástico y popotes o material no degradable, así 
mismo el uso de productos que contengan poliestireno expandido para la provisión de 
alimentos o bebidas. 


Artículo 4. Comercialización de productos plásticos o no 
degradables y de poliestireno expandido. 

4.1 Prohíbase a los establecimientos comerciales, otorgar a título oneroso o 
gratuito, productos elaborados con material plástico convencional de un sólo uso 
o de cualquier otro material no degradable, así como el uso de productos que contengan
 poliestireno expandido para el caso de alimentos y bebidas, estando sólo permitidas, 
en ambos casos, productos elaborados con material biodegradables, reutilizables y 
otras alternativas menos contaminantes 

Artículo 6. Certificado de biodegradabilidad.

6.1 Para la comercialización de productos elaborados con material plástico 
convencional de un sólo uso o cualquier otro material no degradable, los productores 
o importadores deben contar con un certificado de biodegradabilidad emitido por un 
laboratorio debidamente acreditado 


Artículo 10. Infracciones y sanciones 

Primera. Mensaje informativo. 
Durante el tiempo de sustitución total, conforme a la ley, los establecimientos 
comerciales grandes, medianos y pequeños, sin excepción, deben exhibir en un 
lugar visible un anuncio con un mensaje informativo y de conciencia, determinado 
por el respectivo reglamento 

Segunda. Campañas de concientización. 

El Ministerio del Ambiente, los gobiernos regionales y locales, y 
el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la 
Propiedad Intelectual- INDECOPI, dentro de sus competencias y funciones, realizan 
campañas de concientización respecto a los peligros del uso de productos elaborados 
con material plástico convencional de un sólo uso o de cualquier otro material no 
degradable, así como el uso de productos que contengan poliestireno expandido 
para el caso de alimentos y bebidas, además sobre las ventajas del uso de productos 
biodegradables, reutilizables u otras alternativas menos contaminantes. Entre estas 
actividades se debe considerar, por lo menos, los siguientes temas: 

a) los riesgos ambientales que generan el uso irracional de productos plásticos
b) prevención y tratamiento del problema ambiental que generan los productos plásticos 


Estos artículos entraron en vigor hace tres meses del presente año en entidades federativas, 
pero sólo tres estados han podido llevarlos a cabo. Entre estos tres estados 
desgraciadamente no se encuentra el Estado de México, nuestro objetivo 
como equipo es contribuir a la mitigación del uso de productos elaborados
 con poliestireno expandido (unicel) en poblaciones plagadas de residuos de dicho material. 
Los artículos expuestos en el reglamento anterior ayudan a la mitigación, pero es 
complicado poder llevarlo a cabo en nuestro municipio ya que nuestra educación 
como ciudadanos es muy baja; pues, como está indicado por la organización Mexicanos 
Primero su Índice de Desempeño Educativo Incluyente (IDEI) nuestro estado está en los 
parámetros de “esperado” esto quiere decir que nuestro desempeño como ciudadanos 
está en un color amarillo. Entonces los tres estados que ya llevaron a cabo 
estos artículos se encuentran en el parámetro de “alto”, concluyendo que la 
educación ambiental influye en el conocimiento y cultura que los ciudadanos de estos 
estados puedan desarrollar.

Aquí mostramos los estados que están desarrollando nuevas legislaciones 
para evitar el consumo de plástico.
Prohibido Bolsas Plastico Popotes Mexico

En sí, no existen artículos especializados en la materia del uso de unicel 
que es el tema central de nuestra problemática, pero los artículos que 
se escribieron al inicio del proyecto pueden reforzar a nuestra problemática.


SOLUCIÓN. 
Con el fin de sustituir un producto tan popular como el unicel hace 
falta proponer otro de tal magnitud que la diferencia entre ambos sea 
apenas perceptible; debe ser equiparable en cuanto a precio, accesibilidad, 
practicidad, calidad y, por supuesto, superar su carácter biodegradable.

Para este propósito presentamos una alternativa que creemos podría suplir al 
poliestireno expandido con ayuda de la promoción y perfección del mismo. 
Cabe destacar además que se trata de un artículo de nuestra propia autoría.

El recipiente en cuestión no es más que una masa de cereal, harina, agua, y 
sal llevada al horno durante un periodo específico de tiempo hasta obtener de esta 
manera un producto similar a una galleta seca. Las características del prototipo 
presentado con anterioridad podrían garantizar la solvencia de todas y cada una de las 
aplicaciones que se le otorgan al unicel, además de asegurar una absorción más eficaz, 
sencilla y veloz por parte del ambiente.
CONCLUSIÓN. 


En sí, no existen artículos especializados en la materia del uso de unicel que es
 el tema central de nuestra problemática, pero los artículos que se escribieron al 
inicio del proyecto pueden reforzar a nuestra problemática.


La población a lo largo de los años ha recurrido a la utilización del unicel para las 
actividades que realiza en su vida cotidiana, en su mayoría como envases y 
contenedores de alimentos, por la disponibilidad de este material así como su barata 
adquisición se ha convertido en la opcion mas facil a la hora de elegir. 
Pese a que existen alternativas que ayudan al medio ambiente hechas de materiales 
biodegradables aún parece distante el momento en el que el unicel se vea obsoleto. 


Difundir información sobre los daños que el uso del unicel ocasiona a la salud y al 
medio ambiente le da una idea a los consumidores del bien que harían al utilizar otras 
alternativas biodegradables, sin embargo la costumbre que se tiene al uso de e
ste material y la disponibilidad del mismo, hace difícil que se pueda disminuir 
el uso de este material nocivo 
para el medio ambiente. 


Sin embargo, el equipo se ha llevado una sorpresa en cuanto a la
 disposición que la población presenta para efectuar la transición de un 
producto a otro; pues los resultados arrojados por la encuesta son absurdos. 


Resulta contradictorio que al tener una respuesta favorable a productos 
alternativos al empleo de unicel no se vea reflejado en la sociedad contemporánea, pues, 
con una frecuencia alarmante continuamos observando conductas que desfavorecen al medio ambiente y que implican el uso de recipientes elaborados con poliestireno expandido


En otras palabras, podemos sintetizar todo esto en que la adquisición y, por tanto 
consumo de productos elaborados con este material, no depende  del hecho de que 
la población esté o no esté enterada de los perjuicios que trae al medio ambiente, 
sino por otros factores que  favorecen más a la población; costo y disponibilidad; por 
ende podemos decir que aun divulgando los efectos que trae el uso de este material, y los 
beneficios que representan las alternativas biodegradables, con dificultad se verá una 
transición en la adquisición de estos productos debido a lo adaptados que están los 
consumidores con el material tratado en esta investigación. 


Por lo que la hipótesis “Cuanto mayor informada esté la comunidad respecto a la 
importancia de la reducción, reutilización y reciclaje del EPS, (y por lo tanto aplique 
dichos principios a su vida cotidiana) menor será el impacto ecológico que este polémico 
material infrinja sobre el ambiente” planteada al inicio del proyecto queda rechazada. 




ANEXOS.


Antes (agosto-septiembre 2018). Se observa exceso de platos desechables



Después (finales de septiembre-octubre). Charla con nuestra familia para 
hablarles sobre las repercusiones del unicel y la idea de diseñar un plato 
biodegradable.
Ahora (noviembre) Diseño de nuestros platos a base de cereal.




Bibliografía


Legislación y normativa para materiales y productos plásticos. (2017, 4 junio). 
 Legislación y normativa para materiales y productos plásticos. Recuperado 


Sociedad nacional de industrias. (s.f.). Página no encontrada - Sociedad Nacional de Industrias. Recuperado 22 noviembre, 2018, de 


Código de la Nación, Plástico. (2018, 19 noviembre). 
Leyes de resolucion legislativa. Recuperado de http://www.leyes.congreso.gob.pe/Documentos/2016_2021/Proyectos_de_Ley_y_de_
Resoluciones_Legislativas/PL0285220180511..pdf



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